土と炎の芸術 備前焼
無釉焼締めであるがゆえに『土』『焼き』『成形』にこだわる。
わび・さびの心に通ずる素朴で奥深い自然美の器。料理を優しく包み込み色鮮やかに表現する。
五感に語りかける空間
悠久の年月を抱きしめた木々の温もりと総天然無垢材のしつらえ。
職人の手仕事が生み出す心安らぐ趣の空間。
自然の恵み
大自然の恩恵に与り、人の叡知と遊び心の調和。
玄界灘の海の幸、糸島の豊かな土壌から生まれる旬菜や果実、様々なハーブを用いた心と身体へのおもてなし。
LUNCH MENU(11:30~14:00)
5,000円コース(税込5,500円) (全8~9品) ※仕入れにより献立が変わります
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・先付
・魚料理
・八寸盛
・紙鍋
・黒毛和牛ローストビーフ
・強肴
・釜めし、味噌椀、香の物
・デザート
・ドリンク(珈琲 or 紅茶)
3,000円コース(税込3,300円) (全7品) ※仕入れにより献立が変わります
・先付
・魚料理
・八寸盛
・紙鍋
・強肴
・釜飯、味噌椀、香の物
・珈琲 or 紅茶 ( + 400円)
ディナーコース(要予約) 7,000円(税込7,700円)
~アルコールMENU~
・ハワイアンビール 930円(税込)
・ハイボール 880円(税込)
・グラスワイン(赤・白) 880円(税込)
・酎ハイレモン 660円(税込)
・酎ハイ柚子 660円(税込)
・ノンアルコールビール 660円(税込)
CAFÉ TIME(14:00~)
DRINK
・エルダーフラワーフルーツジュース 990円(税込)
・葡萄ビネガージュース 990円(税込)
・あら絞り手作りジンジャー 880円(税込)
・エスプレッソトニック 880円(税込)
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エスプレッソトニック
COFFEE
・アメリカーノ 660円(税込)
・カフェラテ 880円(税込)
・カフェモカ 880円(税込)
・アイスラテ 880円(税込)
・アイスコーヒー 770円(税込)
・抹茶ラテ 880円(税込)
・ほうじ茶ラテ 880円(税込)
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SWEETS
・チーズケーキ 880円(税込)
・ガトーショコラ 880円(税込)
・バウムクーヘンプレーン 880円(税込)
・丹波黒豆きな粉バウム 880円(税込)
・糸島卵プリン 880円(税込)
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ランチ・ディナーのご予約のみ承っております。
カフェご利用のお客様は14時以降ご来店順のご案内となりますのでご了承ください。
Produced by 備前焼割烹 八馬